KI-Kennzeichnung

Warum das hier steht

Fotorealistische Bilder von Menschen gelten als Deepfake im Sinne von Art. 3 Nr. 60 KI-VO - auch dann, wenn die abgebildete Person frei erfunden ist. Dasselbe gilt für Bilder, die als tatsächliche Räume eines Unternehmens durchgehen könnten. Beides kommt auf dieser Seite vor und wird deshalb offengelegt.

Die abgebildeten Personen existieren nicht. Sie sind keine Mitarbeitenden, keine Gäste und keine realen Vorbilder. Alle dargestellten Personen sind erwachsen.

Was NICHT KI-erzeugt gekennzeichnet ist

Nach Art. 50 KI-VO und den Leitlinien der Kommission sind Texte nur dann kennzeichnungspflichtig, wenn sie die Öffentlichkeit über Angelegenheiten von öffentlichem Interesse informieren - etwa über Politik, Justiz, Gesundheit, Sicherheit oder Umwelt. Die Beschreibungen der Speisen und die übrigen Texte dieser Seite fallen nicht darunter. Quellcode ist vom Anwendungsbereich ausdrücklich ausgenommen.

Porträts (10)

• Nithya Aravindan, Inhaberin, am Schaufenster, lachend
• Sujith Menon, Küchenleitung, in weißer Kochjacke am Stahltresen
• Rani Pillai, Köchin, mit einer Schale Dosa-Teig in der Hand
• Devan Kurup, Koch und Einkauf, mit der Hand auf einer Gemüsekiste
• Mira Bhattacharya, Köchin, mit bemehlten Händen, lachend
• Ayaan Qureshi, Koch, in der Küchentür stehend
• Leonie Barthel, Serviceleitung, mit einem Notizblock in der Hand
• Tomasz Wieczorek, Service, an einem gedeckten Tisch im Hof
• Priya Nambiar, Service und Abholung, mit einer Papiertüte in der Hand
• Jonas Kreisel, Büro und Catering, am Tresen stehend

Räume (4)

• Der Gastraum am Nachmittag ohne Gäste: helle Holztische, Bugholzstühle, weiß geschlämmte Ziegelwand, Sonnenstreifen auf dem Boden
• Der Hof mit sechs Holztischen unter einem großen Baum, helles Pflaster, Kräutertöpfe am Rand
• Der Tresen mit Stahlplatte, dahinter offene Regale mit Stahlbechern und Schälchen
• Blick in die aufgeräumte Küche: Edelstahlflächen, große gusseiserne Dosa-Platte, weiße Fliesen

Speisen, Zutaten und Tafeln (30)

• Ein vollständiges Kerala Meals von oben: Reis in der Mitte eines Stahltabletts auf Bananenblatt, ringsherum kleine Schalen mit Sambar, Kokoscurry, zwei Chutneys und Gemüse, dazu ein Papad
• Kleines Mittagsthali von oben: Reis, drei Schälchen mit Sambar, Bohnengemüse und Raita, dazu ein Papad
• Zwei Mittagsthalis nebeneinander auf einem Holztisch, daneben zwei Gläser Buttermilch
• Frühstücksgerichte: eine gerollte Dosa, drei Idli auf Bananenblatt, zwei Vada und zwei Schälchen Chutney
• Bananenblatt mit vollständigem Essen: Reis in der Mitte, sieben kleine Gemüsehäufchen an der oberen Kante, zwei Papads
• Vier Currys in Stahlschalen: helles Fischcurry in Kokos, dunkles Schalottencurry, Kichererbsen und Spinat
• Beilagen von oben: aufgerissene Parotta, zwei Chapati, eine Schale Zitronenreis, Kokoschutney und ein Stapel Papads
• Zwei Nachspeisen: eine Schale Payasam mit Cashew und Rosine, daneben zwei glänzende Gulab Jamun im Sirup
• Drei Getränke: Mango-Lassi im Glas, Masala Chai im Stahlbecher und aufgeschäumter Filterkaffee
• Gerollte goldbraune Masala Dosa auf Bananenblatt, die Kartoffelfüllung ist an der offenen Seite sichtbar, daneben Sambar und Kokoschutney
• Netzartig durchbrochene Rava Dosa mit Zwiebel, Chili und Curryblatt auf einem Stahlteller
• Drei weiße Idli auf Bananenblatt, eines aufgebrochen, daneben eine Schale Sambar
• Dicker Uttapam mit eingebackener Zwiebel und Tomate, in Viertel geschnitten
• Kerala Meals auf Bananenblatt von schräg oben: Reis, fünf Gemüsebeilagen an der oberen Kante, Papad und Pickle
• Mittagsthali mit Reis, drei Schälchen und einem Papad auf einem Stahltablett
• Dampfende Schale Sambar mit Möhre, Kürbis und Drumstick, obenauf frische Curryblätter
• Avial: Gemüsestifte in heller Kokossoße mit Curryblättern
• Fischfilet in heller Kokossoße mit Ingwer und grüner Chili, daneben weißer Reis
• Chicken Chettinad: Hühnerstücke in dunkelbraunem Pfeffermasala mit Curryblättern
• Paneerwürfel in oranger Tomaten-Sahne-Soße mit Cashewkernen
• Aufgerissene Kerala Parotta, die einzelnen Teigschichten sind sichtbar
• Schale Payasam mit Cashewkernen und Rosinen, daneben Kardamomkapseln
• Ein frischer Curryblatt-Zweig mit einem Dutzend glänzender Fiederblättchen auf hellem Leinen
• Schwarze Senfkörner, die aus einem Stahllöffel auf helles Leinen rieseln
• Dunkles Tamarindenmark und zwei getrocknete Tamarindenschoten, daneben eine Schale Tamarindenwasser
• Eine halbierte Kokosnuss mit weißem Fruchtfleisch, daneben frisch geraspelte Kokosflocken
• Ein Häufchen weiße Urad-Linsen neben einer Schale hellem Gärteig
• Fünf getrocknete rote Chilischoten neben grob gemahlenem Chilipulver
• Lange gedeckte Tafel im Gastraum mit zwanzig Stahltellern auf Bananenblättern, noch ohne Gäste
• Drei Bananenblätter nebeneinander mit vollständigem Sadhya: Reis und neun Beilagen je Blatt

Für einen echten Betrieb

Für ein tatsächlich bestehendes Restaurant wären diese Bilder unzulässig: Ein KI-Bild, das einen realen Gastraum oder reale Mitarbeitende darstellen soll, ist irreführend. Dort gehören echte Fotos hin - der Aufbau der Seite bleibt derselbe, nur die Dateien wechseln.