Tiffin · Karnataka
Masala Dosa
Hauchdünner Pfannkuchen aus fermentiertem Reis-Linsen-Teig, gefüllt mit Kartoffel und Zwiebel
veganmild
Der Teig steht über Nacht und wird morgens dünn auf die heiße Platte gegossen. Die Füllung ist eine milde Kartoffelmasse mit Zwiebel, Kurkuma und Senfkorn. Dazu kommen Sambar und zwei Chutneys auf den Teller. Wer Dosa noch nie gegessen hat, fängt hier an.
9,80 €
Kennzeichnende Zutaten
Kennzeichnung
- Enthält
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Kann Spuren enthalten von
- Schalenfrüchte (H)
Angaben nach der Lebensmittelinformationsverordnung. Bei einer schweren Allergie sprechen Sie uns bitte vorher an - Kreuzkontakt in der Küche lässt sich nicht vollständig ausschließen.